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Birra dai riflessi dorati e schiuma chiara mediamente persistente. Pur mantenendo un corpo scorrevole è molto ricca al naso, dove spiccano le note del malto torbato. In bocca offre un’esperienza avvolgente e intrigante con sentori di caramello e noce, accompagnati da un persistente aroma caldo, strutturato e affumicato. Superba da sola come birra da meditazione per la sua intensità, dà il meglio di sé abbinata a salumi e formaggi.
| Gradazione alcolica | 5.8 % vol. |
| Volume | 20 l |
| Tipo di fermentazione | Alta |
| Stile/Tipo | Peated ale |
| Linea prodotto | Garage |
| Colore | Dorata |
| Tipo di fornitura | Fusto |
Il birrificio artigianale LABI sorge a Rosà, piccolo centro della provincia di Vicenza, zona che offre numerose eccellenze dal punto di vista enogastronomico. LABI nasce quasi per scherzo dalle menti appassionate di Paolo e Stefano, i due soci fondatori. Durante una vacanza in Sardegna tra una chiacchera e l’altra si fa strada il desiderio di assaporare una birra unica, prodotta da loro stessi. Attualmente LABI produce diverse tipologie di birre, tutte accomunate dalla grande bevibilità.
