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Birra chiara dal colore giallo lievemente opalescente e riflessi verdognoli; la schiuma è bianca e mediamente persistente. Naso che si apre in un bouquet fresco e intenso di spezie e agrumi. Al palato è preponderante l'aroma di zenzero che la rende rinfrescante, dissetante e beverina. Corpo leggero e gusto acidulo, vivace e fresco. Finale leggermente luppolato. Ben si abbina con piatti di pesce, sushi e carni bianche insaporite.
| Gradazione alcolica | 5.5 % vol. |
| Volume | 20 l |
| Tipo di fermentazione | Alta |
| Stile/Tipo | Ginger spiced ale |
| Linea prodotto | Garage |
| Colore | Chiara |
| Tipo di fornitura | Fusto |
Il birrificio artigianale LABI sorge a Rosà, piccolo centro della provincia di Vicenza, zona che offre numerose eccellenze dal punto di vista enogastronomico. LABI nasce quasi per scherzo dalle menti appassionate di Paolo e Stefano, i due soci fondatori. Durante una vacanza in Sardegna tra una chiacchera e l’altra si fa strada il desiderio di assaporare una birra unica, prodotta da loro stessi. Attualmente LABI produce diverse tipologie di birre, tutte accomunate dalla grande bevibilità.
