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Una Belgian Pale Ale dal gusto speziato e dal corpo rotondo di malto che procura al gusto sapori di frutta macerata e cioccolato. I sapori speziati si liberano molto chiaramente e conferiscono un sapore leggermente dolce e caldo, complesso e ricco.
| Gradazione alcolica | 10.5 % vol. |
| Volume | 0,33, 20 l |
| Tipo di fermentazione | Alta |
| Stile/Tipo | Belgian pale ale |
| Colore | Ambrata |
| Tipo di fornitura | Bottiglia, Fusto |
La sua storia inizia nel 1784 ad Ertvelde, Belgio, anche se solo all’inizio del Novecento è diventata proprietà di un Van Steenberge.
Dagli anni Sessanta il birrificio si è focalizzato sulla produzione di birre di qualità ad alta fermentazione, seguendo una politica di approvvigionamento di materie prime rigorosissima. Nel 1978 ha acquistato la ricetta della birra dei frati agostiniani del monastero di Gand, riscuotendone grande successo. Dal 1990 la produzione è completamente automatizzata, grazie ad un impianto computerizzato per il riempimento delle canne, per la depurazione delle acque e l’imbottigliamento. Il birrificio Van Steenberge è sinonimo di indipendenza, progresso e crescita.
Si concentra sulle tecniche di birrificazione tradizionali che si sono evolute al ritmo delle evoluzioni tecnologiche mantenendo tuttavia un’autentica artigianalità.
