E' una birra naturale non filtrata, che contiene tutto il sapore e i profumi di un prodotto autentico, prima della filtrazione. E’ una birra tedesca, quindi prodotta seguendo tutte le regole della Legge di Purezza, che prevede l’utilizzo di sola acqua, malto d’orzo, luppolo e lieviti selezionati.
Gradazione alcolica | 5 % vol. |
Volume | 0,50, 20 l |
Tipo di fermentazione | Bassa |
Stile/Tipo | Kellerbier |
Linea prodotto | Lupor |
Colore | Chiara |
Tipo di fornitura | Bottiglia, Fusto |
La Birreria Weismainer Püls-Bräu, situata a Weismain, nel cuore della Franconia, la parte nord della Baviera, detta anche il "paradiso della birra". "Fröhlich, fränkisch, frisch" (“Allegro, della Franconia, fresco”): questo è il motto della birreria che vive la tradizione di produzione della birra come una vocazione. I suoi prodotti dall’elevata qualità sono il risultato della ricerca e produzione di materie prime altamente selezionate e naturali (come l’acqua secolare purissima che scorre dalla fonte sottostante la birreria) insieme a un processo di produzione moderno, altamente controllato, che mantiene comunque un elevato grado di artigianalità, e trova il suo culmine nella lunga maturazione a freddo tradizionale che permette di evitare il procedimento di pastorizzazione.