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| Gradazione alcolica | 5.4 % vol. |
| Volume | 0.5 l |
| Tipo di fermentazione | Alta |
| Stile/Tipo | Weizen |
| Colore | Chiara |
| Tipo di fornitura | Bottiglia |
La Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan è situata a circa 30 Km a Nord di Monaco di Baviera, più precisamente nella città di Frisinga (in tedesco Freising), capoluogo dell’omonimo circondario. La produzione di birra nell'Abbazia cominciò verosimilmente intorno all’anno 768, come conferma un documento dell’epoca dove si legge della presenza di un “giardino di luppolo” coltivato nei dintorni. Weihenstephan eccelle nella produzione di birre di “frumento” (Hefeweizen, Dunkelweizen e Weizenbock) come dimostrano gli svariati premi internazionali vinti negli anni: “International Beer Challenge”, “Australian Beer Awards” e “World Beer Awards”.
