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Un Riesling “nostrano” che non difetta di bevibilità: varietale il giusto, verace d’impatto, quasi morbido nonostante la salinità che gli dona lunghezza.
| Gradazione alcolica | 11 % vol. |
| Temperatura di servizio | 10° - 12° C. |
| Volume | 0,75 l |
| Stile/Tipo | Bianco |
| Vitigno | 100% Riesling |
| Tipo di fornitura | Bottiglia |
| Annata | 2017 |
Da terreni vulcanico- argillosi, fermentazione spontanea in acciaio.
Agli inizi del 1900 il bisnonno Girolamo ebbe l’ardire di investire le risorse famigliari nell’attività agricola, da subito improntata verso saldi principi di ricerca qualitativa. Nell’area dei Monti Lessini la peculiarità del terreno di matrice vulcanica e la vicinanza della catena alpina hanno sempre costituito un binomio efficace per perseguire tale finalità. In epoca più recente i pronipoti Marco, Vittorio e Luciano hanno deciso di avvalersi della consulenza enologica di Franco Giacosa ed approcciare le coltivazioni seguendo le metodologie biodinamiche. La Durella è l’espressione più strettamente autoctona, ma anche il Riesling ed i Cabernet assumono l’accento del luogo!
