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Il calore dell’annata si manifesta già nell’intensità cromatica. Prosegue poi con sensazioni surmature di frutti rossi e alcolicità evidente quanto i tannini.
| Gradazione alcolica | 13 % vol. |
| Temperatura di servizio | 18° C |
| Volume | 0,75 l |
| Stile/Tipo | Rosso |
| Vitigno | 100% Cabernet Sauvignon |
| Tipo di fornitura | Bottiglia |
| Annata | 2017 |
Vigne di oltre 25 anni, fermentazione spontanea in tini di rovere da 80 hl, affinamento negli stessi per 12 mesi.
Agli inizi del 1900 il bisnonno Girolamo ebbe l’ardire di investire le risorse famigliari nell’attività agricola, da subito improntata verso saldi principi di ricerca qualitativa. Nell’area dei Monti Lessini la peculiarità del terreno di matrice vulcanica e la vicinanza della catena alpina hanno sempre costituito un binomio efficace per perseguire tale finalità. In epoca più recente i pronipoti Marco, Vittorio e Luciano hanno deciso di avvalersi della consulenza enologica di Franco Giacosa ed approcciare le coltivazioni seguendo le metodologie biodinamiche. La Durella è l’espressione più strettamente autoctona, ma anche il Riesling ed i Cabernet assumono l’accento del luogo!
