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Colore tenue, buccia di cipolla. Profumi fruttati primari e netti. Assaggio lineare a prevalenza citrina.
| Gradazione alcolica | 12.5 % vol. |
| Temperatura di servizio | 8° - 10° C. |
| Volume | 0,75, 1,5 l |
| Stile/Tipo | Bollicine |
| Vitigno | 70% Chardonnay|30% Pinot nero |
| Tipo di fornitura | Bottiglia |
| Note | Sboccatura 2019/03 |
Uve vendemmiate in tempi differiti. Il Pinot Nero rimane qualche giorno a contatto con le bucce, 20 mesi sui lieviti.
Residuo zuccherino 6 gr/l.
I Bersi Serlini, sotto la guida di Arturo, hanno contribuito a fare la storia della Franciacorta, con la prima bottiglia immessa sul mercato già nel 1970! Qui a Provaglio d’Iseo la viticoltura era già diffusa in epoca medievale con la meticolosa opera dei monaci di Cluny nell’abbazia di S. Pietro in Lamosa. La sensibilità per il design è diffusa in famiglia e si coglie visitando la struttura aziendale in cui sono presenti numerose opere di artisti contemporanei. La stessa è molto ben attrezzata per ospitare eventi di ogni genere, sia congressuale che ristorativo. La gamma delle bollicine è ben differenziata e tocca con efficacia tutte le diverse tipologie della denominazione.
