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Oltrepò Pavese Docg Pinot Nero Rosé Metodo Classico "Centoventi" Pas Dosé

Rosa salmone all'aspetto, dallo spessore olfattivo rimarchevole e impattante. Carattere gastronomico, modula su più ambiti e conclude con garbata amaroticità.

Caratteristiche

Gradazione alcolica 13.5 % vol.
Temperatura di servizio 8° - 10° C.
Volume 0,75 l
Stile/Tipo Bollicine
Vitigno 100% Pinot nero
Tipo di fornitura Bottiglia
Note

Sboccatura 2019/02

Provenienza geografica

Italia / Lombardia / Oltre Po Pavese Docg

In Cantina

Da suoli calcareo-marnosi, vinificazione con breve macerazione in acciaio. Affinamento in bottiglia sui lieviti per 120 mesi, dosaggio zero.

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