Partner strategico
e innovativo
per il canale Horeca
e innovativo
per il canale Horeca
La frutta gialla matura è evidente già dall’aspetto e si conferma sia al profumo sia al gusto.
| Gradazione alcolica | 13.5 % vol. |
| Temperatura di servizio | 8° - 10° C. |
| Volume | 0,75 l |
| Stile/Tipo | Bollicine |
| Vitigno | 60% Pinot grigio|40% Riesling renano |
| Tipo di fornitura | Bottiglia |
| Note | L 18177 |
Fermentazione in inox, rifermentazione con metodo ancestrale, 3 mesi di affinamento in bottiglia.
L’Oltrepò Pavese vanta un’elevatissima vocazione vitivinicola, ma poche sono le realtà che si distinguono fra quelle che seguono l’intera filiera produttiva (molti vignaioli preferiscono ancora conferire a cantine sociali o a grandi aziende piemontesi). Un’ eccezione è costituita dalla famiglia Bellani che, nel corso di 115 anni, ha collezionato ben 80 ettari di proprietà, scelti con molta cura già dal bisnonno Giovanni – fondatore di Cà di Frara – ed ora condotti da Luca con piglio contemporaneo. Pinot Nero e Grigio, Riesling e in generale le bollicine rifermentate in bottiglia e lungamente invecchiate, sono i cardini della linea a lui dedicata.
