Valpolicella ripasso superiore doc "le quare"

Vino brillante, di colore rosso rubino intenso, con profumi di ciliegia, vaniglia e mirtillo. Prodotto con due fermentazioni; una nel mese di ottobre e la seconda a fine gennaio sulle vinacce dell'Amarone. Affinato per dodici mesi in botti di rovere di slavonia da 15 hl, nasce un vino corposo adatto al medio e lungo invecchiamento.

Caratteristiche

Gradazione alcolica	14 % vol.
Temperatura di servizio	18° - 20° C
Volume	0,75 l
Stile/Tipo	Rosso
Vitigno	40% corvina\|30% corvinone\|20% rondinella\|10% molinara
Linea prodotto	Le quare
Tipo di fornitura	Bottiglia

Provenienza geografica

Italia / Veneto / Valpolicella Ripasso Superiore Doc

Gamba

http://www.vinigamba.it

L’azienda agricola Gamba Gnirega si dedica da generazioni, con grande passione e competenza, alla coltivazione della vite. Vengono prodotte uve di elevata qualità da cui si ricavano vini con caratteristiche uniche ed inimitabili grazie alla peculiarità del territorio. Situata nel cuore della Valpolicella classica, l’azienda possiede oltre sei ettari di vigneto, disposti a terrazze, che poggiano su dolci colline ad un’altitudine di circa 300 metri s.l.m.